Visa engelsk kursplan

Kursnamn

Nutrition, 7,5hp

Kurskategori Fristående kurs Huvudområde Omvårdnadsvetenskap - OMA Ämnesområde   Kurskod   8FG041

Mål

INLEDNING Kursen vänder sig till personal i vård och omsorg. Kursen syftar till att studenten skaffar sig grundläggande kunskaper om vad som påverkar individens näringstillstånd. Mål Efter kursen skall den studerande kunna: - Identifiera individers näringstillstånd - Identifiera ät- och nutritionsproblem hos vuxna - Redogöra med hjälp av lagar och författningar för etiska, sociala och medicinska behov av nutrition. - Känna till säkerhet och kvalitetsarbete/yrkesansvar för individ och personal. - Identifiera baskoster och specialkoster inom vård och omsorg. - Känna till och medverka vid planering av olika nutritionsutredningar. - Känna till och hantera olika sväljproblem kopplat till olika sjukdomstillstånd. - Tillämpa ergonomiska principer i samband med måltid för individ och personal. - Beskriva och förstå en god måltidsmiljö.

Kursinnehåll

- Näringsstatus - Nutritionsutredningar - Nutritionsproblem - Ätproblem - Olika koster - Måltidsmiljö - Ergonomi - Etiska ställningstaganden - Livsmedelshygien - Säkerhet och kvalitetsarbete/yrkesansvar - Lagar och författningar - Förbättringskunskap

Undervisning/Arbetsformer

Vid Hälsouniversitet bedrivs undervisning med Problembaserat Lärande (PBL) som pedagogisk filosofi och metod. PBL innebär att studentens delaktighet i lärandet är i fokus. Studenten tar eget ansvar för att bedöma vad han/hon behöver lära sig, genom att analysera och hantera verklighetsanknutna situationer som har anknytning till innehållet i kursen. Studenten söker kunskap, sovrar, tillämpar och värderar denna, samt utvärderar sitt eget lärande. Undervisningen är upplagd för att stimulera och stödja studentens utveckling av professionell kompetens och självständighet i lärande. Verklighetsanknutna situationer används som underlag för problembearbetning och för att skapa motivation och meningsfullhet i studierna. Studenter arbetar tillsammans i mindre grupper, dels för att träna samarbete, dels för att bidra till varandras lärande. Lärare verkar i PBL dels som handledare genom att utmana, följa och återkoppla studenternas lärande, dels genom att bidra med kunskap på ett sätt som stimulerar och kompletterar. I undervisningen på denna kurs utnyttjas olika arbetsformer såsom arbetet i basgrupper, aktiva praktiska övningar, simuleringsövningar, föreläsningar, artikelgranskning och seminarier.

Examination

Bedömning sker fortlöpande under kursens gång och grundas på aktivitet i basgrupp och seminarier samt skriftligt och muntlig fördjupningsarbete i grupp Omfattning av omexamination och förnyad bedömning av verksamhetsförlagd utbildning För såväl omexamination som förnyad bedömning av verksamhetsförlagd utbildning gäller att omfattningen skall vara densamma som vid ordinarie examination respektive första bedömningstillfället. Vid underkänt på verksamhetsförlagd utbildning får studenten göra detta moment ytterligare en gång. Tidpunkt för omprövning bedöms i varje enskilt fall men kan ske endast när lärare och handledare finns att tillgå. Anmälan till examination/tentamen Inför varje kurs anges hur anmälan till examination skall gå till. I övrigt tillämpas Föreskrifter rörande examination och examinatorer enligt beslut vid Linköpings Universitet. Antal examinationstillfällen Resurskrävande examinationsformer är begränsade till sammanlagt fem gånger; d vs student som inte godkänts vid ordinarie examinationstillfälle har möjlighet att genomgå provet vid ytterligare fyra tillfällen. Därefter ges inget ytterligare tillfälle. Övriga examinationsformer har studenten rätt gå igenom ett obegränsat antal gånger. Tidpunkten för omexamination skall anges i början av varje termin. Den studerande har rätt att anmäla behov av stöd efter två underkända prov.

Förkunskap

Erfarenhet av vårdarbete.

Betyg

På kursen ges betyget Godkänd eller Underkänd.

Kursbevis

Kursbevis utfärdas av fakultetsstyrelsen för medicinska fakulteten, efter begäran av den studerande.

Kurslitteratur

Lista över kurslitteratur fastställs av ansvarig institution/motsvarande

Övrigt

Planering och genomförande av kurs skall utgå från kursplanens formuleringar. Den kursvärdering som skall ingå i varje kurs skall därför behandla frågan om hur kursen överensstämmer med kursplanen. Kursen bedrivs på ett sådant sätt att både mäns och kvinnors erfarenhet och kunskaper synliggörs och utvecklas. Om kursen upphör eller genomgår större förändringar erbjuds normalt examination enligt denna kursplan, vid totalt tre tillfällen inom ett år, varav ett i nära anslutning till det första examinationstillfället.

Nutrition Nutrition   Kursgivare är: IMH-Institutionen för Medicin och Hälsa             Dnr:   Kurskod: 8FG041           Provkoder: (se förteckning i LADOK)       Ämne: Omvårdnadsvetenskap - OMA                       Nivå   Utbildningsnivå     Ämneskod   Utbildningsområde   Grund   Gr     OMA   Vård   Kursen är fastställd av Fakultetsstyrelsen för medicinska fakulteten 2007-11-30